Яркие,как солнышки, сладкие, нежные на вкус, биточки из пшена и моркови, порадуют маленьких гурманов!
Простой рецепт биточков пшенных с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 146 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 146 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, На ужин, Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Пшено (в варочном пакетке) — 1 шт
Морковь — 50 г
Сахар — 2-3 ч. л.
Яйцо куриное (белок) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное
Панировочные сухари
Сливочное масло — 15 г
Пошаговое приготовление
Пшено варим на 5 минут дольше, чем указано на упаковке, нам нужно его посильнее разварить. Даем немного остыть. Морковь трем на средней терке. Растапливаем в сотейнике сливочное масло, кладем морковь, добавляем немного воды, припускаем до мягкости. К пшену добавляем остывшую морковь, сахар, яичный белок. и измельчаем блендером до однородной массы.
Руку смачиваем водой, формируем биточки. Панируем их в сухарях.
На растительном масле, жарим с двух сторон, до румяной корочки. Подать можно со сметаной, сладким молочным соусом, вареньем. Приятного аппетита!
