Простой рецепт кабачкового крамбля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 262 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 262 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Кабачок — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Зелень петрушки
Масло сливочное — 50 г
Мука — 50 г
Сыр твердых сортов — 50 г
Пошаговое приготовление
Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавте чищенные кабачки, порезанные кубиками. Сделайте огонь меньше и протушите овощи 7-10 минут. Добавте соль, перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы.
Для штрейзеля: натрите сыр на мелкой терке, добавте муку и кусочки холодного масла. Перетрите все в крошку. Можно посолить. Я штрейзель убираю в морозилку на 5-10 минут. Он получается более рассыпчатым.
Овощную смесь выложите в небольшую форму для запекания. Смажьте сметаной. Присыпте порубленной зеленью. Сверху посыпьте штрейзелем.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 г, 20-25 минут до слегка золотистого цвета. Очень вкусно в любом виде. Можно подавать, как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира. С благодарностью за рецепт моей подруге и просто замечательному человеку Оленьке Имбирь.
