Непростой рецепт пирога
с капустой смешанной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Смешанная кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
для начинки:
соль
можно добавить вареные яйца (мелкопорубленные)
шнитт - лук сушеный – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 небольшая луковица
капуста свежая
морковь
масло сливочное для тушения – 50 г
для теста:
соль – 1 ч. л.
мука – 6 ст. л.
разрыхлитель – 2 ч. л.
майонез – 3 ст. л.
сметана – 5 ст. л.
яйцо – 3 шт.
Пошаговое приготовление
Капусту нашинковать. Ошпарить лук, порезать и потушить в масле,
добавить нашинкованную морковь (я использую беби - морковку, несколько штук), затем ошпаренную нашинкованную капусту и тушить все в месте в сливочном масле
до мягкости. Добавить еще немного соли и шнитт - лук.
Тесто хорошо вымесить. Разогреть духовку до 200°C (400 Ф), обильно смазать форму маслом, выложить половину теста, затем капустную начинку и вторую половину теста. Печь минут 15.
