Простой рецепт оливье в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 143 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 143 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на пять порций
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Вареная колбаса 350 г.
Лук репчатый 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез 4 ст. ложк
Соленые огурцы 3 шт.
Пищевая соль 1 ч. ложк
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
На сегодняшний день можно смело сказать – такой девайс, как мультиварка, прочно и надолго закрепилась на кухнях очень многих хозяек. С ее помощью готовят все, начиная от супов и заканчивая выпечкой. Салаты также не являются исключением для приготовления в мультиварке. А если речь идет о таком традиционном и любимом всеми салате «Оливье», то я не смогла пройти мимо и приготовила его в мультиварке. Преимущества такого способа готовки «Оливье» очевидны! Обладательницам мультиварок больше не нужно пачкать гору кастрюль, чтобы сварить все ингредиенты салата на плите. Достаточно загрузить все необходимое в мультиварку и готовить одновременно! Итак, подготовим продукты: картофель, яйца, морковь, колбасу, лук, майонез, соленые огурцы, соль и перец. В чашу мультиварки наливаем достаточное количество воды (берите кипяток, тогда функция» «Пароварки» начнет работать практически сразу же после ее запуска), добавляем соль и закладываем в нее куриные яйца.
В контейнер - пароварку закладываем целый и хорошо вымытые клубни картофеля и морковь (очищенную и порезанную на части). Закрываем крышку и включаем программу «варка на пару», время 30 минут.
Пока готовятся овощи и яйца, займемся оставшимися продуктами. Докторскую колбасу (или любой другой мясной компонент, который вы привыкли класть в «Оливье») режем кубиками, складываем в салатник.
Добавляем измельченный репчатый лук.
Тем временем мультиварка закончила свою работу. Выкладываем из корзины овощи, а из чаши яйца. Даем этим продуктам остыть. Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Добавляем в салат измельченный картофель, также поступаем и с морковью. Кстати, морковь, отваренная на пару, содержит в себе намного больше полезных веществ, нежели та, что варилась в воде.
К этому моменту яйца так же успели остыть. Очищаем их от скорлупы и режем кубиками (удобно использовать яйцерезку).
Поливаем майонезом, солим и перчим по собственному вкусу.
Соленые огурцы измельчаем и добавляем в салат. Все перемешиваем.
