Какую пиццу едят «пп-шники»? Конечно же, «правильную» – на «тесте» из цветной капусты. И, между прочим, получается очень даже вкусно!
Несложный рецепт полезной пиццы арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 33 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 33 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: Новый год
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Арабская кухня
- Тип блюда: Паста и пицца
- Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- капуста цветная (отварная) 400 г
- чеснок 1 зубчик
- яйца куриные 1 шт.
- сыр 30 г
- мука овсяная (или отруби) 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- помидоры 1-2 шт.
- моцарелла по вкусу
- соус песто по вкусу
Пошаговое приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Выложить в чашу блендера вареную цветную капусту, яйцо, нарезанный лепестками чеснок, тертый сыр, столовую ложку отрубей или молотых овсяных хлопьев, соль, перец, итальянские травы.
- Пробить до однородности.
- Выложить полученную массу на пергамент, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
- Готовую основу для пиццы смазать соусом песто.
- Сверху разложить нарезанные ломтиками томаты и моцареллу, отправить в духовку еще на 15-20 минут.
- Полезная и вкусная пицца готова! Приятного аппетита! P.
- S.
- А еще вы можете приготовить пиццу на лаваше.
Метки:
