Непростой рецепт овощного салата с арахисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКраснокочанная капуста 300 гБелокочанная капуста 300 гСоль по вкусуМолотый кориандр ½ чайной ложкиАрахис 50 гМолотый тмин щепоткаСметана 4 столовые ложкиГорчица 1 чайная ложкаЯйцо куриное 1 штукаАпельсиновый сок 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаМайонез 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКаждый вид капусты подготовить отдельно: очистить, нашинковать «лапшой», слегка посыпать солью и оставить на 10 мин.Затем добавить толченный кориандр, молотый тмин, помять, чтобы капуста стала мягкой, еще раз посолить по вкусу.Арахис не очень сильно измельчить.Приготовить сметанный соус: взбить в чашке 1/1, стакана сметаны, 1 чайную ложку горчицы и 1 яйцо.соус смешать с лимонным и апельсиновым соком, майонезом и молотыми орехами.Соль и перец добавить по вкусу.Оба сорта капусты выложить рядом на одном блюде, не смешивая, полить соусом, украсить орехами.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощного салата с арахисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
готовила овощной салат с арахисом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Овощной салат с арахисом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию