Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем! Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.Количество порций: 3-4Простой рецепт самсы с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, СамсаИнгредиенты на десять порцийМука — 3 СтаканаКефир — 200 МиллилитровЯйцо — 3 ШтукиЗелень — 300 ГраммМасло сливочное — 200 ГраммСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеВ муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.Затем влейте кефир и добавьте соль.Замесите тугое тесто.На сливочном масле обжариваем лук.Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!