Апельсины придают блюду аромат и легкую кислинку. Конечно, можно апельсины не добавлять, просто потушить капусту с фаршем. Если Вы любите тмин, добавьте 1 ст.л. вместе с фаршем. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Простой рецепт капусты, тушенной с фаршем и апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг капусты
• 500 г фарша (любого, по вкусу)
• 400 г апельсинов
• 200 г лука
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок мелко покрошить.
2. Капусту нашинковать.
3. С одного апельсина снять цедру.
4. Апельсины почистить, дольки очистить от пленочек и нарезать небольшими кусочками.
5. Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
6. Добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить.
7. Добавить цедру, жарить 5 минут.
8. Добавить капусту и апельсины.
9. Перемешать, тушить до готовности (около 35–40 минут) под крышкой.
10. Приятного аппетита!