Простой рецепт картофельных драников с мясной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель 6 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Перец черный молотый 25 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Растительное масло 5 ст. ложк
• Мясной фарш 200 г.
• Мука пшеничная высшего сорта по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вкусное, очень сытное блюдо. Отлично подходит как отдельное блюдо, с любым соусом, у меня дети и так, как оладьи их уплетали. Для приготовления нам нужно: картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотый, куриные яйца, мясной фарш и растительное масло для жарки. Приступим к приготовлению. Готовим картофельное тесто. Картофель трем на мелкой терке, солим, перчим по вкусу, вбиваем два куриных яйца
2. Хорошо перемешиваем. Картофель пустит очень много сока, желательно его слить, или добавить муки, я же слила лишний сок
3. Готовим мясную начинку. Фарш посолить и поперчить по вкусу.
4. Лук натереть на мелкой терке и добавить к фаршу
5. На сковороду наливаем растительное масло, раскаляем. Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Фарш катаем в колобок и укладываем на картофельную массу
6. Поверх фарш выкладываем еще столовую ложку картофельного теста, хорошо закрывая фарш
7. Накрываем крышкой, чтобы начинка пропарилась и приготовилась, и жарим до золотистой корочки
8. Наши драники с мясной начинкой готовы. Приятного аппетита!