Простой рецепт печенья из поленты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 562 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 562 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Пшеничная мука 1,5 стакана
Полента 200 г
Сливочное масло 180 г
Яйцо куриное 2 штуки
Лимонная цедра 4 столовые ложки
Сахар 0,3 стакана
Соль ½ чайной ложки
Ванильный стручок 1 штука
Пошаговое приготовление
Смешать муку, поленту и соль.
Соскоблить ваниль, разрезав стручок вдоль.
Смешать в миксере размягченное масло, сахар, ваниль, вбить яйца, постепенно всыпать смесь муки с полентой (если слишком густо, влить пару ложек воды). Тесто должно получиться достаточно крутым, но в то же время пластичным, чтобы его можно было выдавить из кондитерского мешка.
Наполнить кулинарный мешок, затем выдавливать смесь зигзагом в виде буквы S на противень, застеленный бумагой для выпечки. А если мешка нет, то сверните из пергамента фунтик и отсадите его в произвольной форме.
Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 10–15 минут.
