Цукини – это полезный и питательный овощ. Из него можно приготовить большое количество вкусных блюд. Например, сытную пасту с цукини, помидорами и базиликом.Простой рецепт пасты с цукини, томатами и базиликом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийОливковое масло 3-4 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусуБазилик 20 листьевРепчатый лук 1 шт.Цукини 350 гПенне 400 гПомидоры 350 гПошаговое приготовлениеМелко нарезать лук и разделить помидоры на четвертинки.Вымыть цукини. Разрезать их напополам, после чего нарезать кубиками.Разогреть на сковороде оливковое масло и дать нарезанному луку подрумяниться. Добавить 50 миллилитров воды и тушить еще 5 минут на слабом огне.Добавить нарезанные кубиками цукини, слегка посолить. Варить в течение 15 минут.Вымыть и высушить бумажным полотенцем листья базилика и нарезать полосками около половины из них.Приготовить макароны в кипящей подсоленной воде.Когда цукини станут нежные, добавить помидоры. Продолжать готовить еще 10 минут на среднем огне.Приправить солью и перцем.Всыпать на сковороду отварные макароны, добавить полоски базилика и тщательно перемешать все ингредиенты.Подавать пасту горячей.