Простой рецепт стейка с кофейной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на две порции2 стейка (стриплойн или рибай) весом по 250–300 гкофе арабика очень мелкого помоласвежемолотый черный перец - по вкусусоль - по вкусурастительное масло без запахазеленый салат (корн) и помидоры для подачиПошаговое приготовлениеСтейки посолить, поперчить и обвалять в растительном масле. Затем присыпать молотым кофе и слегка прижать его к поверхности мяса руками.Хорошо разогреть сковороду - гриль, положить мясо и жарить на сильном огне 2 мин. Перевернуть, жарить еще 2 мин., перевернуть, уменьшить огонь до слабого и жарить до желаемой степени готовности. Подавать с зеленым салатом и помидорами.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.