Скорый приход весны я определяю по тихим забастовкам своего организма. Он отказывается принимать привычную для холодного сезона пищу, хочется чего-то легкого, а вот чего именно – неизвестно.
Почему этот салат именуется «Моникой», мне самой интересно. Может быть, он — любимая еда Моники Левински, а может, так зовут автора этого кулинарного рецепта. Но я позволила себе некоторую вольность и грудинку заменила куриным филе, как раз по той причине, что хочется чего-то более легкого, чем копчености.
Количество порций: 6
Простой рецепт салат "Моники" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 ч. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 ч
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Куриное филе — 300 Грамм
Морковь по - корейски — 200 Грамм
Соленый огурец — 2 Штуки
Отварное яйцо — 3 Штуки
Зеленый лук — По вкусу
Майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
Куриное филе необходимо отварить в подсоленной воде. Для придания вкуса и аромата мясу при варке в воду добавьте коренья (лук, морковь).
Соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Морковь по - корейски необходимо отжать от рассола. Саму морковь слегка порубите.
Измельчите зелень мелким кубиком.
Отварное куриное яйцо также нарезаем кубиками.
Соедините все компоненты салата. Заправьте майонезом. Перемешайте. Выложите салат на тарелку. Подайте к столу. Приятного аппетита!
