Несложный рецепт клопсиков королевских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 376 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 376 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина 250 гСвинина 250 гБелый хлеб 80 гСельдь 100 гГорчица 20 гЯйцо куриное 1 штукаКорнишоны 200 гРепчатый лук 50 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо вымыть, отжать воду. Булку намочить в воде или молоку. Селедку вымочить, очистить, отделить филе, выбрать кости. Лук нарезать.Мясо, селедку, отжатую булку и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, готовую горчицу, хорошо вымешать до однородной массы, приправить по вкусу солью, перцем и сформовать 10–12 круглых клопсиков, положить их в горячую воду и варить на малом огне 10–15 минут.Бульон после варки клопсиков выпарить до 0,5 л и на нем приготовить соус из корнишонов с заправкой. Клопсики в соусе подать с картофелем, кашей или овощами.