Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, то этот простой и вкусный рецепт для вас. Приготовьте морковь в глазури по нашему рецепту
Оригинальное и необычное блюдо. Растопите сливочное масло и поместите в него кусочки моркови. Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне. Затем проварите еще 10-15 минут при открытой крышке до загустения. Дайте моркови постоять пару часов, а затем подайте на стол, посыпав свежей зеленью.
Количество порций: 6
Простой рецепт сладкой глазированной моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 87 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 87 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Морковь — 450 Грамм
Куриный бульон — 200 Миллилитров
Портвейн — 80 Миллилитров
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Коричневый сахар — 2 Ст. ложки
Соль, перец, зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите и порежьте крупными кусками морковь.
Растопите сливочное масло и поместите в него морковь.
Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне.
Затем снимите крышку, и, постоянно помешивая, варите еще 10-15 минут до загустения жидкости.
Затем снимите морковь с огня и дайте постоять пару часов. При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.
