Непростой рецепт сырного фондю в тыкве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 571 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 571 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Сырное фондюИнгредиенты на восемь порцийТыква 1 штукаОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 штукаПерец чили 1 штукаСвежие грибы 200 гБелое сухое вино 150 млКукурузная мука 1 столовая ложкаШалфей 10 гСыр грюйер 600 гСливки 150 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтрежьте у тыквы верхушку и очистите ее от мякоти.Изнутри смажьте столовой ложкой масла, натрите солью и перцем.Положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 градусов.В сотейнике обжарьте лук, чили и чеснок. Через 4 минуты добавьте грибы, потушите минуты 3 и влейте вино.После того как вино закипит, выключите плиту и добавьте в сотейник муку, сыр и шалфей.Помешивайте до полного растворения сыра.Добавьте сливки и перелейте получившуюся массу в тыкву.