Салат с курицей, перцем и морковью - импровизация на тему салата из продуктов, валяющихся в холодильнике. Быстро, дешево и сытно. Обожаю такие салаты, как салат с курицей, перцем и морковью. Они спасают тогда, когда кушать очень хочется, а нет ни времени на приготовление, ни особенных ингредиентов в холодильнике. Собственно, в таких обстоятельствах и родился данный салат - нужно было скоренько чем-то перекусить, нарезала все, что было, заправила сметанкой - получилось очень сытно и вкусно. Плюс один рецепт в копилку рецептов Удачи!Количество порций: 1-2Простой рецепт салата с курицей, перцем и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийКуриное филе — 100 ГраммМорковь — 100 ГраммПерец сладкий — 100 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикРастительное масло — 2 Ст. ложкиСметана — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаТимьян — - По вкусуПошаговое приготовлениеЗанимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки - как на фото.В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон.Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее.Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян. Готово!