Такие шарики с добавлением кукурузный муки (полента) замечательно сочетаются с различными супами, а также могут быть поданы в качестве закуски, например, со сливочным сыром или паштетом.Простой рецепт шариков с сыром на закуску итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииПолента 100 гМука пшеничная 180 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 1 ст. л.Соль, перец по вкусуМасло сливочное 110 гСыр тертый 100 гМолоко 250 млПошаговое приготовлениеСмешать в миске пшеничную муку с полентой, разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, и выместить тесто руками, пока оно не станет рассыпчатым.Добавить тертый сыр, оставив немного для дальнейшего использования, и молоко, тщательно перемешать до однородной консистенции.Выложить кусочки теста размером с грецкий орех на подготовленный противень с пергаментной бумагой, посыпать оставшимся тертым сыром и перцем.Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут. Подавать теплыми.
Готовила вчера шариков с сыром на закуску по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
сегодня первый раз готовила шарики с сыром на закуску. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.