Курица, запеченная с виноградом


  1. Курица с виноградом, запеченная в специях и винном соусе, – весьма праздничное блюдо. Однако готовится оно настолько просто, что подойдет и для обычного воскресного ужина. Рекомендуем подавать с рисом или киноа.

    Несложный рецепт курицы, запеченной с виноградом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 226 килокалорий.


    Курица, запеченная с виноградом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 226 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на девять порций

    • Луковица, тонко нарезанная 1 шт.
    • Сливочное масло 2 ст. л.
    • Мука 1/1, чашки
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Перец чили молотый 1/1, ч. л.
    • Тимьян 1/1, ч. л.
    • Куриные бедра с кожей и костями 5 шт.
    • Растительное масло 2 ст. л.
    • Красное сухое вино 1 чашк
    • Красный виноград без косточек 2 чашки

    Пошаговое приготовление

    1. Карамелизуйте лук. Для этого растопите сливочное масло на сковороде (которую потом можно будет поставить в духовку) и жарьте лук 20 минут, иногда помешивая, пока он не станет темно - золотистым. Уберите со сковороды и отставьте.
    2. Разогрейте духовку до 200 С.
    3. Смешайте муку, перец, соль и тимьян в плоской тарелке. Обваляйте курицу в этой смеси.
    4. Налейте в сковороду из - под лука растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета, 5 минут с каждой стороны. Уберите курицу.
    5. Влейте в сковороду вино и дайте покипеть минут пять.
    6. Положите лук и курицу (кожей вверх) в сковороду и поставьте в духовку на 20 минут.
    7. Добавьте виноград и запекайте еще 10 минут.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу, запеченную с виноградом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Лиза_Ф и Laqnpaoe нравится это.
  4. Курица, запеченная с виноградом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    buvifo нравится это.
  5. я слабо разбираюсь в курице, запеченной с виноградом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Gwaehqm нравится это.
  6. хороший рецепт. Спасибо
     
  7. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  8. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.