Простой рецепт котлет из леща пригодится любой хозяйке, а не только жене рыболова-любителя. Вкусные, ароматные и сытные котлетки из леща - то, что нужно на обед.
Лещ сам по себе очень костист, как никак речная рыба. Поэтому очень важно избавится от всех косточек при готовке котлет из леща. А вообще, рыбка очень вкусная, давно снискала любовь и у рыбаков, и у гурманов) Ниже вы увидите, как приготовить нежные котлеты с сюрприз-начинкой.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт котлет из леща домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Филе леща — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Масло — 50 Грамм
Пучок укропа — 1 Штука
Пучок петрушки — 1 Штука
Хлеб — 100 Грамм
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Рыбку моем, чистим, режем филе.
Пропустив филе с луком морковкой через мясорубку, добавляем в фарш яйцо и вымоченный в воде хлеб. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
В блендере смешайте масло с зеленью и положите в центр котлеты, как на фото выше. Лепим котлеты.
Обжариваем до готовности с двух сторон в подсолнечном масле. Готовые котлеты из леща подаем с любым гарниром. Приятного аппетита)
