Несложный рецепт пончиков с ветчиной и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 247 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество калории: 247 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Несоленое сливочное масло 10 столовых ложек
Пшеничная мука по вкусу
Жирные сливки 5 стаканов
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Спагетти 500 г
Ветчина 120 г
Копченый сыр моцарелла 250 г
Масло канолы по вкусу
Панировочные сухари 2 стакана
Пошаговое приготовление
В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте 1/1, стакана муки и готовьте, помешивая, 2 минуты. Затем влейте сливки и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте до загустения. Отставьте соус в сторону.
Отварите пасту до состояния al dente. Готовую пасту выложите в блюдо, полейте приготовленным соусом, добавьте нарезанную ветчину, моцареллу и перец. Перемешайте. Смажьте форму для выпекания маслом, и выложите пасту в форму и уберите в холодильник на 1 1/1, часа.
Налейте масло в сотейник и поставьте на сильный огонь. Перемешайте оставшуюся муку и 1 стакан воды. В тарелку насыпьте панировочные сухари. Достаньте форму со спагетти из холодильника. Вырежьте кружочек, окуните его в муку, затем обваляйте в сухарях и обжаривайте до золотистого цвета 2-3 минуты. Подавайте пончики горячими. Приятного аппетита!
