Напиток из разряда зимних: ароматный, пряный, насыщенный. Такой чай будет неплохим дополнением с обильной новогодней и рождественской выпечке.
Чем дольше настаивается чай, тем больше раскрывается вкус гвоздики, но одновременно с этим заварка придаёт напитку горьковатый привкус. Есть смысл настоять чай 2-3 минуты, попробовать и, при необходимости, дать постоять ещё некоторая время.
На дно каждого стаканчика можно положить цедру апельсина и мёд, залить тёплой водой, чтобы покрыло, размешать. Клюквенный чай влить сверху по лезвию широкого ножа. 2 жидкости, имеющие разную плотность не будут перемешиваться и чай получится двухцветным.
Простой рецепт чая из клюквы с апельсином и гвоздикой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 145 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 145 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Пост, десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на четыре порции
Апельсин 0.5 шт.
Вода 1 л
Гвоздика 3 шт.
Клюква свежая 100 г
Мёд 1.5 ст. л.
Чай чёрный 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для чая понадобятся вода, чёрный чай, апельсин, клюква, гвоздика.
Клюкву промойте и потолчите в кастрюле, где будет завариваться чай.
1/1, чистого апельсина нарежьте дольками, вместе с заваркой и гвоздикой положите в кастрюлю. Залейте кипящей водой. Дайте постоять 2-3 минуты на минимальной огне.
Готовый чай разлейте в тёплые чашки или стаканы. Добавьте мёд по вкусу.
