Простой рецепт говядины с помидорами и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 500 г
• Зеленый лук 2 стебля
• Помидоры 200 г
• Анис (бадьян) 2 штуки
• Свежий имбирь 3 г
• Сахар 4 чайные ложки
• Растительное масло 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Мясо вымыть, залить водой, чтобы она слегка покрыла его, и довести до кипения. Варить под крышкой примерно 50 минут.
2. Помидоры и лук нарезать кубиками.
3. Имбирь очистить и нарезать ломтиками. Разогреть сковороду.
4. Вынуть мясо, дать стечь бульону и нарезать мясо кубиками.
5. В горячую сковороду влить масло. Поджаривать в нем звездочки аниса 1 минуту. Добавить лук и имбирь. Влить 100 мл горячего бульона и довести до кипения.
6. Анис, имбирь и лук вынуть. Положить кубики мяса и помидоров, тушить 5 минут. Посолить, посыпать сахаром и загустить мукой.