Если вы не любите острое,то в заправку можно не добавлять чили перец,или добавить по вкусу.Гранатовый сироп можно не использовать,тогда добавить чуть больше лимонного сока.Если нет лепешки пита,то можно приготовить хлебные чипсы и из лаваша или нарезать хлеб квадратиками,сбрызнуть оливковом маслом и так же запечь в духовке.Сложный рецепт салата Фаттуш домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийперец сладкий – 1 шт.редис – 7 шт.помидор среднего размера – 3 шт.масло оливковое – 6 ст. л.сумах – 1 ст. л.сироп гранотовый – 1 ч. л.огурцы – 2 шт.лук зеленый – 1 пучоклепешка пита – 2 шт. (небольшие)петрушка – 1 пучокмята нарезанная – 3 ст. л.соль – по вкусусок лимонный – 2 ст. л.чеснок – 3 зубчикасалат Айсберг (листья) – 150 гперец чили зеленый небольшой – 1 шт.Пошаговое приготовлениеВсе овощи нарезать и сложить в миску. Нарвать руками салатные листья, нарезать лук, петрушку, добавить к овощам. Положить мяту.Лепешку нарезать на небольшие квадратики или порвать руками. Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и поставиить в разогретую до 200°C духовку, запечь до румяного цвета.Для приготовления заправки соединить все ингредиенты вместе. Выдавить чеснок, очистить перец чили от семян, истолочь в ступке и добавить в заправку, перемешать.Заправить салат. Сверху положить поджаренные чипсы из питы. Подавать сразу.