Рецепт этого блюда мне попался во время поисков вдохновения перед ужином. Оказалось довольно вкусно и просто – кладу в свою копилку и вам рекомендую.

Красивая и простая закуска из капусты и куриного филе. Бланшируйте капусту в кипящей воде, на каждый лист положите по кусочку филе и сверните рулетом. Подготовьте кляр. Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем сложите их в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Далее посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

Простой рецепт капустных рулетиков в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляре

Ингредиенты на пять порций

• Филе куриное — 300 Грамм
• Сыр — 50 Грамм
• Капустные листья — 9 Штук
• Яйцо — 1 Штука
• Сливки — 100 Миллилитров
• Мука — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Проварите капусту в кипящей воде минут 7-8, затем разберите её на листья.
2. Курятину порежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. На лист капусты положите кусочек филе.
3. И сверните его рулетом.
4. Для кляра разболтайте яйцо с солью, мукой и небольшим количеством воды.
5. Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренные рулеты сложите в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол.