Детские сырки

Детские сырки, покрытые глазурью – это любимое лакомство для большинства из нас. К тому же, оно не только вкусное, но еще и очень полезное (куда полезнее, чем те, что продаются в магазинах). Пробуем?

Простой, удачный и очень быстрый рецепт. Потратив на кухне совсем немного времени, вы сможете приготовить детские сырки из обычного творога, который всегда есть на наших прилавках. Все мамочки заботятся о том, чтобы дети ели творог, который богат на кальций, железо и различные аминокислоты. Пожалуй, это самый популярный способ уговорить своего ребенка скушать полезный продукт. Причем получается два в одном: и вкусно, и полезно.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт детских сырков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Сухой творог — 360 Грамм
• Сахарная пудра — 100 Грамм
• Сливочное масло — 150 Грамм ( Для начинки -120 г., для глазури - 30 г. )
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Горький шоколад — 60 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Для начала сахар превратим в пудру. Удобно это делать, например, при помощи кофемолки. Однако сахарную пудру можно просто купить в магазине. Творог взбейте миксером или перетрите через мелкое сито.
2. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Взбейте его миксером.
3. Выложите размягченный творог к взбитому маслу, всыпьте сахарную пудру. Все тщательно перемешайте.
4. Всыпьте ванилин, еще раз перемешайте.
5. Сделайте фантики удобного размера (можно 16 х16). Я их делаю из пищевой фольги, просто нарезая её нужного размера квадратиками.
6. Сформируйте сырки. Каждый заверните в кусочек фольги. Положите их в морозильник. Дайте им возможность застыть.
7. Тем временем растопите шоколад посредством водяной бани или в микроволновой печке. К нему добавьте кусочек масла. Застывшие сырки достаньте из морозилки. Покройте их шоколадной глазурью.
8. Глазурованные сырки положите в холодильник на всю ночь. Теперь вы знаете, как приготовить детские сырки, сделайте их дома, и вы убедитесь, какими они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита!