Приготовление крем-супа в домашних условиях — очень простой процесс! Рекомендую попробовать аппетитный суп из вешенок с добавлением картофеля, лука и, конечно же, сливок. Очень вкусно и нежно! Непременно взгляните на этот рецепт и узнайте, как приготовить крем-суп из вешенок. Подобные супы готовят из разных грибов, но именно вешенки обладают особенным ароматом, что делает суп незабываемо вкусным. Регулировать консистенцию блюда можно при помощи сливок. Удачи в приготовлении!Количество порций: 3-4Простой рецепт крем-супа из вешенок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, Крем-супИнгредиенты на семь порцийКартофель — 800 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаВешенки — 200 ГраммСливки — 500 МиллилитровСоль и перец — По вкусуЗелень — По вкусуСухарики — По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)Пошаговое приготовлениеКартофель промываем, очищаем. Заливаем холодной водой и ставим варится до готовности. Тем временем промываем вешенки и нарезаем их пластинками. Обжариваем грибочки на растительном масле.Измельчаем репчатый лук, добавляем к грибам. Жарим вместе до готовности.Когда картофель сварился, сливаем воду и добавляем к нему грибы с луком. Постепенно вливаем туда сливки и превращаем массу в однородный крем - суп с помощью блендера.Украшаем суп зеленью и подаем к столу. Также можно подать к блюду сухарики из белого хлеба. Приятного аппетита!