Маленькие, аппетитные фрикадельки с сыром в томатном соусе, невероятно вкусное блюдо, домашние обязательно попросят добавки.

Непростой рецепт фрикаделек в томатном соусе с пастой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на семь порций

• Свиной фарш — 200 г
• Фарш говяжий — 200 г
• Протертые помидоры — 200 г
• Сыр твердый — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Розмарин — 1 веточ.
• Базилик — 2 веточ.
• Длинная рифленая паста (длинной, рифленой) — 100 г
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миске смешать свиной, телячий фарш и тертый сыр. Добавить яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и и руками скатать небольшие шарики. Для соуса приготовить протертые помидоры, 2 ст.
2. ложки оливкового масла, прованские травы и веточку розмарина. Сложить все ингредиенты для соуса в чашу мультиварки.
3. Добавить ½ стакана воды и посолить.
4. Готовить 20 минут в режиме « ТУШЕНИЕ». Заранее отварить пасту и заправить её сливочным маслом. Аккуратно выложить тефтели в соус и готовьте еще 20 минут. В конце готовки добавить мелко нашинкованную зелень базилика и перемешать. Выложить на блюдо лапшу и тефтели, полить соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!