Простой рецепт салата из спаржи с хамоном и дыней "канталуп" испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 608 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 608 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на девять порций60 г мякоти дынимасло оливковое – 1 ст. л.100 мл коньякамасло сливочное – 40 г60 г спаржибальзамический уксус40 г свежих белых грибов40 г сырокопченой ветчины хамонПошаговое приготовлениеУ спаржи обрезать одеревеневшие кончики, бланшировать с добавлением соли и сахара по вкусу. Грибы обжарить на оливковом масле. Мякоть дыни нарезать кубиками. Хамон нарезать полосками и свернуть рулетиками. Коньяк выпарить на треть, добавить сливочное масло, дать ему растаять, добавить каплю бальзамического уксуса. Выложить на тарелку полученный соус, разложить спаржу, хамон и дыню.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uoesxulu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.