Ленивые вареники - блюдо моего детства. Мама всегда готовила их на завтрак, а мы все с удовольствием уплетали их. Я вырос, но все с таким же удовольствием уплетаю их на завтрак. Попробуйте!
Ленивые вареники готовятся очень легко и быстро. В течение 15 минут можно приготовить большую порцию вареников и накормить большое семейство. Варка занимает меньше 5 минут, на приготовление теста уходит максимум 10 минут. Быстрота очень подкупает, однако вкус не уступает - ленивые вареники получаются очень нежные и сытные. Пробуйте, и это станет вашим дежурным блюдом.
Количество порций: 2-3
Очень простой рецепт ленивых вареников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 32 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 32 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Творог — 400 Грамм
Мука — 150 Грамм
Коричневый сахар Мистраль — 2 Ст. ложки
Яйца — 2 Штуки
Соль — 2 Щепотки
Пошаговое приготовление
Творог выкладываем в удобную миску. Разминаем его вилкой, вбиваем два яйца смешиваем, кладем сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Добавляем муку. Перемешиваем.
Разделочную доску посыпаем мукой.
Ставим на огонь воду и немного подсолим ее.
Из теста формируем колбаску.
Нарезаем ее. Отдельные кусочки кладем на досочку и обваливаем их в муке.
Повторяем действие
В кипящую воду кладем ленивые вареники и сразу перемешиваем ложкой.
Варим варенички около 3-4 минут, постоянно помешивая, чтоб они не прилипли ко дну кастрюли.
Затем ленивые вареники кладем в красивую тарелочку и подаем к столу со сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
