Простой рецепт фаршированной корейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвиная корейка 1 кгСвежие листья шпината 200 гОранжевый сладкий перец 300 гПомидоры 200 гГорчица 50 гМелко рубленный чеснок 5 зубчиковСушеный майоран 1 чайная ложкаПриправы по вкусуСоевый соус 100 гПошаговое приготовлениеПодготовить корейку: зачистить от лишнего жира и пленок. Сделать надрез вдоль куска мяса, слегка отбить, посолить, поперчить по вкусу. С внутренней стороны натереть горчицей и мелко рубленным чесноком, посыпать майораном, полить соевым соусом.Приготовить фарш: нарезать мелкими кубиками сладкий перец, очищенные от кожуры и семян томаты, измельчить бланшированный шпинат.На подготовленное мясо выложить фарш, придать форму рулета, зафиксировать при помощи шпагата, натереть приправами.Получившийся рулет уложить на противень, запекать в жарочном шкафу, прикрыв фольгой при температуре 160 градусов С.В пароконвектомате готовить при температуре 160 (комбинированный режим)
@Ootafcjev, умничка! Какой аппетитный рецептик фаршированной корейки сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированной корейки ещё не пробовала