Простой рецепт соуса винегрет с луком-шалотом и лимонным соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и маринады
Ингредиенты на шесть порций
Оливковое масло extra virgin ¾ стакана
Сыр пармезан 35 г
Лук - шалот 1 головка
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль ¼ чайной ложки
Молотый черный перец 0,125 чайной ложки
Пошаговое приготовление
Натереть пармезан, лук и чеснок мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты в банке, плотно закрыть крышку и потрясти.
Соус может храниться в холодильнике до 3 дней. Перед подачей его нужно остудить до комнатной температуры и хорошенько потрясти.
