На дворе конец февраля, наверное поэтому так хочется чего-то хрустяще-зеленого... на днях приготовила вот такой овощной салат с сыром, очень в охотку! Несложно и очень вкусно! Эдакая вариация на тему греческого салата. Солить салат не надо, рассольный сыр сам по себе достаточно соленый...

Простой рецепт овощного салата с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• помидоры черри — 150 г
• огурцы — 2 шт
• листья салата — 1 пуч.
• сыр рассольный — 100-150 г
• лук зеленый — 1 горст.
• листья базалика — 1 горст.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• прованские травы (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Огурцы нарезать кубиком, томаты пополам.
2. Керамическим ножом нарезать листья салата. Добавить сыр, слив рассол, посыпать травами.
3. Мелко нарезать лук, листочки базилика помять и порвать. Полить маслом.
4. Перемешать овощной салат с сыром и немедленно подать к столу. Приятного аппетита!