Непростой рецепт табуле из кускуса с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 385 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 385 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийКускус 350 гТоматный сок 225 млЛимонный сок 120 млОливковое масло 125 млПомидоры 3 штукиЗеленый перец 1 штукаСладкий перец 1 штукаИзюм 115 гЧеснок 1 зубчикОгурцы 1 штукаПетрушка 225 гСвежая мята 55 гПошаговое приготовлениеСмешать и взбить в небольшой миске томатный сок, лимонный сок, оливковое масло. Добавить в смесь кускус и как следует все перемешать. Накрыть крышкой и оставить на ночь.Довести до кипения воду в небольшом ковшике. Ошпарить помидоры и снять с них кожицу. Разрезать помидоры пополам, очистить от семян, нарезать маленькими кубиками. Разрезать огурец вдоль, очистить от семян, нарезать маленькими кубиками. Выложить овощи в отдельную миску.Промыть изюм и замочить минут на 10. После чего добавить его в миску с овощами, туда же отправить чеснок. Накрыть миску и поставить в холодильник на ночь.На следующий день смешать кускус и овощи в одной емкости. Добавить к ним мяту и петрушку. Накрыть крышкой, поставить в холодильник как минимум на 4 часа.Необычный способ приготовления табуле — с использованием кускуса, а не булгура. Непривычными вкусом и цветом этот сладковатый, ярко-оранжевый салат обязан участию томатного сока и изюма.