Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.Количество порций: 6-8Несложный рецепт салата из говядины с омлетом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на двенадцать порцийговядины — 500 Граммлуковица — 1 Штукачеснока — 2 Зубчикаоливковое масло — По вкусумолока — 1/1, Стаканаяйца — 3 Штукимуки — 1 Ст. ложкасливочное масло — По вкусупищевая морская соль — По вкусуперец черный молотый — По вкусумайонез — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо говядины хорошо промыть и отварить. По готовности достать, охладить, нарезать соломкой и положить в тарелку.Мелко порубить лук и чеснок. Пассировать их на оливковом масле до мягкого состояния. Смешать их с нарезанным мясом и дать остыть.Для омлета венчиком взбиваем молоко, муку и яйца. Тесто немного подсаливаем.Получившуюся смесь выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Каждую сторону печем в течение трех минут. Готовый омлет кладем на пищевую пленку, сворачиваем в рулет и убираем на час холодильник.Салат заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, а сверху красиво укладываем нарезанный порциями омлет.