Простой рецепт биточков в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 362 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 362 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Говяжий фарш 300 г
• Свиной фарш 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Сметана 250 г
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Фарш смешать с солью и перцем и разделать его в форме биточков размером 3-4 см в диаметре.
2. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут.
3. При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.