Кутабы с креветками, сыром и зеленью

За напоминание об этих замечательных лепешечках благодарю кулинара yvitsa. Решила я поэкспериментировать, и сделать не просто кутабы с зеленью, а кутабы с креветками, сыром и зеленью, получилось очень-очень вкусно! Подайте такие кутабы к бокалу красного сухого вина и получите настоящее удовольствие!

Простой рецепт кутабов с креветками, сыром и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На обед, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• мука пшеничная — 380 г
• вода — 200 мл
• сулугуни — 150 г
• креветки очищенные — 100 г
• зелень (любая, и чем больше, тем лучше!)
• соль (щепотка)

Пошаговое приготовление

1. К муке добавить соль и воду.
2. Замесить тесто, накрыть мокрым полотенцем и дать постоять 30 минут.
3. Креветки разморозить, залить кипятком и тут же слить. Выложить на бумажное полотенце.
4. Нарезать тесто кусочками и тонко - тонко раскатать. Выложить по горсти натертого сулугуни и нарезанной зелени, сверху выложить несколько креветок.
5. Накрыть начинку тестом, край «запечатать» вилкой.
6. Печь на сухой сковороде.
7. С 2 сторон.
8. По желанию готовые кутабы смазать сливочным маслом (я не делала).
9. Разрез. Наслаждайтесь!