Простой рецепт пюре по‑архангельски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 343 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 343 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 9 штукМорковь 1 штукаМолоко 400 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПетрушка 1 стебельПошаговое приготовлениеОтчистить картофель от кожуры и вырезать глазки. Помыть картофель и погрузить в кастрюлю.Отчистить морковь от кожуры и разместить вместе с картофелем. Варить (если на эл. плите то на восьмёрке).Когда закипит посолить и переставить на семерку, варить. Мой совет чтобы не отравиться: проткнуть картошку вилкой, если развались, то доварилась, если нет — доварить. И морковь так же. Снять с плиты.Подогреть молоко (если свежее то в микроволновке, если не особо свежее то на плите) и постепенно вливать молоко и размять толкушкой морковь и картофель.Далее сервировка. Положить пюре на блюдо и добавить веточку петрушки и вами сделаный салат. Всё это дело поперчить и посолить. На этом всё. До свидания.