Простой рецепт клубничного капрезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Клубника 200 г.
Сыр моцарелла 100 г.
Уксус бальзамический 1 ч. ложк
Морская соль 1 шт.
Базилик 1 пучок
Фисташки 50 г.
Оливковое масло 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
В клубничный сезон хочу предложить вам немного попробовать приготовить салат «Капрезе» с клубникой немного не в обычном качестве, в каком мы привыкли ее видеть. Компонентное сочетание ингридиентов этого салата удивят вас своим вкусом и нежностью. И он очень хорошо подходит в жаркую погоду. Правда, немного непривычно сначала было готовить клубнику с солью, но я попробовала и оценила ее вкус. Оцените и вы. Итак, для начала необходимо подготовить все наши ингридиенты. Если нет фисташек, то подойдут и другие орешки.
Нужно приготовить заправку для салата: в чашку высыпать морскую соль, налить бальзамический уксус и оливковое масло.
Клубнику хорошенько промыть, очистить, и разрезать каждую на 2-4 части. На сколько частей разрежете, будет зависеть от размера клубники.
Далее следует добавить шарики Моцареллы.
Высыпать фисташки, очищенные от кожуры.
Базилик следует измельчить и посыпать поверх салата.
Перемешать все ингридиенты. Перемешивать надо аккуратно, чтобы клубника не дала сок. Добавить заправку. Посолить. Перемешать. Капрезе готов. Приятного аппетита!
