Пицца из региона Лазио и столици Италлии Рима. Традиционно тонкая и хрустящая.
Количество порций: 2
Несложный рецепт пиццы по Римски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 мин. Содержит всего 271 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 0 мин
- Количество калории: 271 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: На завтрак
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на две порции
- Мука — 900 Грамм
- Дрожжи — 28 Грамм ((растворить в воде в пропорции 1 к 1))
- Вода — 450 Грамм
- Соль — 10 Грамм
- Сахар — 21 Грамм
- Оливковое масло — 85 Грамм
- Сыр моцарелла Буфало — 300 Грамм
- Помидоры свежие — 450 Грамм
- Каперсы — 28 Грамм
- Анчоусы — 4 Штуки (филе)
- Базилик — 1 Штука (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Сделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим.
- Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнуть
- Как только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.
- Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликом.
- Покрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.
- Разложите анчоусы и каперсы по поверхности пицци.
- И отправляем в разогретую до 220°C духовку.
- Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.
Метки:
-
-
-
А что вы нашли в пицце по римски??? Мне, например, не очень понравилось:(
М_Дроняк, m_zhenya и telesheva77 нравится это. -
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - somova84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.Mcaaeruzu и tkachenko79 нравится это. -
Когда делала пиццу по римски и не сомневалась, что получится вкусно!
Hzoeocruo, Riwfouwgz и Стаценко А нравится это. -
somova84, спасибо большое, за вкусный превкусный пицца по римски!!!
-
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
Iengsouj нравится это. -
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
-
-
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пиццы по римски
