Этот торт Нарцисс в домашних условиях еще называют Нежнейшее облако. Это действительно так, поскольку легкие бисквитные коржи и сметанно-творожный крем делают торт воздушным и невероятно вкусным.
Приготовить торт Нарцисс в домашних условиях очень просто: обычные бисквитные коржи и воздушный крем. Такой торт великолепно будет сочетаться с чаем и другими напитками, а на любом празднике он будет востребован. Торт очень легкий и не слишком сладкий.
Количество порций: 10
Простой рецепт торта "Нарцисс" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 87 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 87 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на десять порций
Яйцо — 5 Штук
Сахар — 300 Грамм
Мука — 160 Грамм
Творог — 600 Грамм
Сливки — 500 Грамм
Сахарная пудра — 30 Грамм
Ликер — 50 Грамм (для пропитки)
Вода — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Начинаем приготовление торта с выпечки бисквитных коржей. Для этого взбиваем белки отдельно с сахаром, а желтки отдельно. Масса должна увеличиться раз в 5. После этого смешиваем и аккуратно перемешиваем, отправляем в духовку на 30-40 минут.
Даем немного остыть и вынимаем из формы. После этого разрезаем наш бисквит на 2-3 части (в зависимости от того, какой высоты у вас получился корж).
Теперь хорошенько взбиваем сливки с сахаром. Взбивать нужно до тех пор, пока крупинки сахара не растворятся.
Добавляем мягкий творог и еще раз все хорошенько взбиваем. Теперь кремом начинаем промазывать наши коржи. Края также хорошенько покрываем кремом.
При желании, один из коржей можете пропитать ликером с сиропом: ликер смешать с водой и сахаром. Верх посыпьте остатками коржей (я обычно перемалываю обрезки коржей и посыпаю ими верх и бока торта).
