Простой рецепт дульче-де-лечче с полентой латиноамериканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 424 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 424 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Латиноамериканская кухняИнгредиенты на восемь порцийКукурузная мука для поленты 300 гМолоко 500 млСгущенное молоко 400 гКонцентрированное молоко 400 млСахар 50 гКленовый сироп 1 столовая ложкаВанильный стручок 1 штукаСоль щепоткаСода ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогреть обычное молоко с добавлением сахара, содержимого стручка ванили и щепотки соли.Когда молоко закипит, убавить огонь, постепенно всыпать муку для поленты и варить, помешивая, пока полента не загустеет, примерно пять минут. После этого переложить поленту в форму для пирогов и дать ей остыть.В сотейнике смешать сгущенное молоко, концентрированное молоко и кленовый сироп, добавить соду и варить на медленном огне — пока соус не приобретет коричневый цвет и густую консистенцию.Нарезать пирог из кукурузы порциями и полить горячим соусом.