В моей коллекции рецептов печенья вновь пополнение. Овсяное печенье и все его разновидности занимают самое почётное место. Хотя я и не зацикливаюсь на правильном питании и ни в чём себе не отказываю, но и не злоупотребляю разными кулинарными изысками, а предпочитаю простую и понятную еду в меру. Это печенье — исключение. Оно не поразит изысканным вкусом, но вкусное и полезное. Готовить быстро. Лучше к чаю съесть такое печенье, чем булочку, и всё будет ОК!
Простой рецепт овсяного печенья для тонкой талии европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов 40 мин. Содержит всего 310 килокалорий.
Время подготовки: 40 мин
Время приготовления: 6 часов 40 мин
Количество калории: 310 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Ванилин 0.5 ч. л.
Изюм светлый 30 г
Кефир 210 мл
Корица молотая 0.5 ч. л.
Мёд 2 ст. л.
Овсяные хлопья 200 г
Пошаговое приготовление
Приготовим хлопья, кефир (при желании можно делать это печенье на воде), мёд, ванилин и корицу. Я использовала пряничный сахар (1 чайную ложку) вместо ванилина и корицы.
Овсяные хлопья залить кефиром и перемешать, пусть постоят 40 минут.
Изюм перебрать и залить водой и тоже оставить на 40 минут.
В тесте вместо корицы и ванилина я использую пряничный сахар, так мне вкуснее. 1 чайной ложки будет достаточно. Эта смесь идеальна для выпечки и я всегда держу её под рукой.
Добавить в хлопья мёд, специи и промытый и подсушенный изюм. Перемешать.
Тесто готово. Тесто не жидкое и не густое. Его можно выкладывать ложкой или мокрыми руками.
Лист застелить пекарской бумагой и сформировать небольшие печенья. Сверху я присыпала печенья овсяными хлопьями. Выпекать при 180°С 25-30 минут.
Печенье готово.
Переложить печенье на плетёнку или на решётку для остывания. Печенье долго хранится в закрытой коробке.
