Куриное филе в кляре - прекрасный обед или полдник для всей семьи. Простое блюдо на скорую руку понравится и взрослым, и детям... еще бы, сочное, нежное куриное мясо в румяном, аппетитном, поджаристом кляре - очень вкусно! Можно подать к этому блюду любимый гарнир или простой овощной салат. А можно предложить и вариант на хлебе - в качестве бутербродов.Простой рецепт куриного филе в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийкуриное филе — 500 гяйца — 2 штМука пшеничная — 6 ст. л.минеральная вода с газом — 30 мловсяные хлопья — 2 ст. л.сода — 0,5 ч. л.соль (по вкусу)соевый соус — 30 млПерец черный (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКуриное филе нарезать пластинами.Посолить, поперчить, добавить соевый соус и перемешать.В миску всыпать муку и хлопья, добавить яйца, соду, минеральную воду.Перемешать. Получится густой липкий кляр.Обмакнуть филе в кляре и пожарить.С обеих сторон до золотистого цвета.Если сковорода чугунная или просто толстостенная, можно довести блюдо до готовности на среднем огне, у меня была тонкостенная сковорода, которая быстро раскаляется, я боялась спалить кляр, поэтому быстро обжарила, выложила на поддон для микроволновой печи и довела до готовности в микроволновой печи на режиме гриль + микроволны 600 W на 7 минут.Куриное филе в кляре готово! Приятного аппетита!