Рецепт этого вкусного, сытного блюда, узнала несколько лет назад от подруги, жившей раньше на Урале. Приготовила на пробу, теперь мои домашние не желают кушать просто сваренные пельмени, просят приготовить по-уральски)))Несложный рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийПельмени (домашние, мясные, ) — 0,9-1 кгСметана — 350 гСыр — 50-60 гВетчина — 150 гЗелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Лук репчатый — 1 штСливочное масло — 1 ст. л.ВодаПошаговое приготовлениеПельмени кладем в кипящую, подсоленую воду. Как только всплывут, вынимаем шумовкой.Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.Ветчину порезать кубиками.Выложить пельмени в форму для запекания.Сверху положить жареный лук и ветчину.В сметану добавить 100 мл воды ( если сметана жидкая, то чуть меньше), порезанную зелень, соль и перец, перемешать.Залить этой смесью пельмени. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при Т=200*, 20 минут.Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 минут. Приятного аппетита
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пельменях, запеченных в сметане с ветчиной и сыром зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром очень аппетитно выглядит!!!