Простой рецепт апельсинового бискотти с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 2 стакана
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар ½ стакана
• Гашеная сода 1,5 столовые ложки
• Апельсины 1 штука
• Овсяная мука ¼ стакана
• Белый шоколад ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку; смазать жиром и посыпать мукой противень. Перемешать 2 чайных ложки апельсиновой цедры с 1 столовой ложкой сахара.
2. В другой посуде взбить до пышности размягченное масло с оставшимся сахаром. Добавить яйца, апельсиновый сок, оставшуюся цедру, соду и 1/1, муки. Хорошо перемешать и небольшими порциями, продолжая вымешивать, всыпать оставшуюся муку. Затем добавить тертый шоколад и замесить тесто.
3. Разделить тесто на 2 равных части и сформовать 2 «бревна» толщиной около 1,8 см и длиной примерно 30 см. Выложить их на противень на расстоянии примерно 6 см друг от друга, обсыпать смесью апельсиновой цедры с сахаром и выпекать 20 мин - до появления золотисто - коричневой корочки. Затем духовку выключить, а «бревна» охладить при комнатной температуре в течение 5 мин.
4. Острым ножом нарезать «бревна» на ломтики, поместить их в духовку, подсушить в течение 15-20 мин и охладить на решетке.