Простой рецепт закуски из цукини, лимона и мяты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на шесть порцийЦукини (тонко нарезать вдоль) 4 штЛимон (сок) 1 штЧеснок (измельченный) 4 зубчикаМасло оливковое3 ст. л.Уксус винный (белый) 1 ст. л.Мята (листья) 1/1, чашкаПошаговое приготовлениеОбжарьте ломтики цукини до золотистого цвета и обсушите их на бумажном полотенце.Смешайте в миске лимонный сок, чеснок, оливковое масло и уксус. Уложите цукини в блюдо, залейте заправкой и добавьте мяту. Блюдо посолите, поперчите и маринуйте в течение 2 часов.Перед тем как сесть за стол, дайте закуске нагреться до комнатной температуры.