Простой рецепт горячего шоколада на кокосовом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Горячий шоколадИнгредиенты на одну порциюСгущенное молоко 1 чайная ложкаКакао - порошок 2 чайные ложкиКокосовое молоко 280 млЧерный шоколад 70% 30 гМолочный шоколад 30 гКокосовый экстракт 0,125 чайной ложкиЭкстракт миндаля 0,125 чайной ложкиПалочки корицы 1 штукаКокосовая стружка ¼ стаканаПошаговое приготовлениеВозьмите кружки, в которых будете подавать горячий шоколад и смажьте их края небольшим количеством сгущенного молока. Слегка поджарьте кокосовую стружку в духовке при 200 градусах в течение 5 минут до золостистого цвета и сделайте из нее обсыпку для контура кружек.Соедините на среднем огне в сотейнике кокосовое и сгущенное молоко. Добавьте какао - порошок и палочку корицы, доведите до кипения и проварите смесь в течение еще пары минут. Снимите с огня и добавьте оба вида мелко порубленного шоколада, оставьте на минуту - другую, выньте корицу, верните шоколад на средний огонь и еще раз прогрейте, тщательно перемешав до однородности. Снимите с огня, добавьте кокосовый и миндальный экстракты, перемешайте и разлейте по кружкам, обрамленным кокосовой стружкой. Сразу подавайте.Если такой и так парадный напиток для вас недостаточно параден без взбитых сливок или маршмеллоу, добавьте и их. Хотя и без них горячий шоколад получается самодостаточным.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Наскрипняк Я ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.