Салат с ананасами и шампиньонами слоями

Сочный, ароматный, лёгкий в приготовлении салатик покорит тебя сразу!

Салат легко готовить и так же легко есть. Из разряда тех блюд, что трудно остановиться, когда ешь их. Понравится тем, кто любит сочетание ананаса и курицы. У меня в семье такие салаты съедаются моментально. Вполне подойдёт для праздничного стола.

Несложный рецепт салата с ананасами и шампиньонами слоями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриное филе 300 гр
• Шампиньоны 300 гр
• Лук репчатый (средний) 2 шт.
• Твёрдый сыр 150 гр
• Ананасы (консервированные, 1/1, часть 580 - граммовой банки) 0.5 шт.
• Куриные яйца 4 шт.
• Майонез 300 гр
• Подсолнечное масло 2 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень (для украшения) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления салатика. Открываем банку с ананасами, отбрасываем их на дуршлаг, даём стечь сиропу. Чистим, моем лук, грибы. Зелень моем, обсушиваем. Куриное филе можно отварить или запечь со специями или сухими травами в духовке до готовности (минут 40), остужаем. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем, очищаем от скорлупы.
2. Мелко нарезаем лук и шампиньоны.
3. На сухую раскалённую сковороду высыпаем измельчённые грибы, периодически помешиваем до тех пор, пока из них выделяется влага. Затем наливаем растительное масло и добавляем нарезанный лук.
4. Обжариваем шампиньоны с луком до румяного цвета, немного посолив и поперчив.
5. Твёрдый сыр и яйца натираем на тёрке.
6. Если ананасы в консервах - кольцами, измельчаем их. Куриное филе нарезаем не крупно.
7. Начинаем формировать салат, выкладывая на блюдо слои. Первый слой - грибы с луком и майонез.
8. Второй слой - курица и майонез. Если филе Вы варили без соли и специй, присолите и поперчите этот слой.
9. Затем - слой ананасов и майонез, слой сыра и майонез.
10. Последний слой - яйца - укладываем куполом, смазываем аккуратно майонезом.
11. Украшаем салат по желанию зеленью, кислыми ягодами, овощами. ..
12. Он станет ещё вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике перед подачей.
13. Приятного аппетита!