Хорошо прожаренный стейк, который практически ни в чем не уступит по своим вкусовым качествам тому стейку, который приготовлен шеф-поваром в ресторане. Готовится легко и просто!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт стейка из говядины в аэрогриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на двенадцать порций

• Говядина — 1 Килограмм
• Дижонская горчица — 3 Ст. ложки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
• Соль — 2/2, Чайных ложки
• Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Вкусный и сочный говяжий стейк как из ресторана очень легко можно приготовить в домашних условиях. Если вы обладатель аэрогриля, то этот рецепт как раз для вас.
2. Мясо для стейков должно созреть. Для этого его дня два подержим в холодильнике. Затем промываем и обсушиваем. Нарезаем на стейки толщиной около 2 см.
3. Смешиваем горчицу, растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец и тимьян.
4. Этой смесью хорошенько натираем стейки и даем им пропитаться специями пару часов.
5. Разогреваем аэрогриль и выкладываем стейки на решетку.
6. Обжариваем стейки при температуре 250 градусов по 1 минуте с каждой стороны. За это время на мясе должна образоваться корочка, которая не даст вытекать сокам из мяса.
7. Затем снижаем температуру до 200 градусов и включаем среднюю скорость обдува. Готовим до любимой вами степени прожарки.